Der Weg vom Korn zum Brot ist ein faszinierender Prozess, der handwerkliches Geschick und Sorgfalt erfordert. Alles beginnt auf dem gesunden Feld, wo Getreide angebaut und geerntet wird. Nach der Ernte wird das Korn gereinigt und in einer Mühle zu Mehl gemahlen. Dieses Mehl bildet die Grundlage für den Teig, der in unserer Weizenkorn Bäckerei hergestellt und mit viel Liebe und handwerklichem Können zu Brot, Croissants und weiteren Leckereien weiterverarbeitet wird.

Qualität und Frische sind garantiert, alles wird von Grund auf selbst hergestellt. Nur so können wir sicherstellen, dass keine unnötigen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel verwendet werden. Das gibt ein authentisches Geschmackserlebnis und Produkte, die mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt wurden.

Als Integrationsbetrieb unterstützen und begleiten wir Menschen mit Beeinträchtigungen in ihrer beruflichen und persönlichen Entwicklung und bieten über die gesamte Weizenkorn-Kette spannende Arbeitsmöglichkeiten mit Perspektiven. So unterstützen Sie mit dem Kauf in einer unserer Weizenkorn-Bäckereien (Bachspitz / Bachegge) einen lokalen Integrations-Betrieb und tragen zur Erhaltung traditioneller Handwerkskunst bei.

Sie suchen einen Partner für einen speziellen Anlass? Zusammen mit unseren Catering-Spezialisten der cantina e9 können wir vom kleinen bis zum grossen Event alles abdecken.

Eine Auswahl unseres Bäckerei-Sortiments (PDF):

Apero
Bäckereien
Dreikönige
Grättimänner & Chlausefraue
Torten
Weihnachten

Wir beraten Sie gerne persönlich:

• Produktion Bachstube auf dem Wolf, Tel. 061 683 83 08
• Weizenkorn Bäckerei Bachspitz, Walkeweg 6, Tel. 061 560 95 15
• Weizenkorn Bäckerei Bachegge, Erasmusplatz 8, Tel. 061 692 46 80